È l’esperienza più emozionante per un appassionato di tartufi.
Un cercatore accompagnato dal cane condurrà i turisti nel bosco, alla ricerca del prezioso fungo ipogeo, guidato solo dal fiuto dell’animale e del suo intuito maturato in anni di esperienza.
La cerca sarà accompagnata da un interprete nella lingua richiesta che fornirà le indicazioni essenziali per comprendere dove è perché nascono i tartufi.

Il tartufo, il vino, la cucina.
Un territorio ricco di prodotti unici dove ogni paese ha la sua specialità.
Il turismo all’aria aperta, l’ambiente ideale per il tempo libero, le attività di famiglie e di appassionati.
Il passato qui è ancora sempre presente con il fascino di un territorio unico.

Buongiorno,
mi chiamo Marco Varaldo e sono un “trifolau” (cercatore di tartufi) di La Morra (CN).
Ormai da più di 15 anni organizzo escursioni alla ricerca del tartufo con i miei cani, sia di giorno che di notte, direttamente nel bosco. Nominata tartufaia.

Il nostro Tour dura circa 2 ore attraversando vigne e campi di nocciole per giungere nella nostra tartufaia riservata.
La ricerca sarà eventualmente accompagnata da un interprete (se serve) che fornirà le indicazioni essenziali per comprendere dove e perché nascono i tartufi anche in tedesco, inglese e francese.

Alla fine di un Tour è possibile di organizzare un brunch tra le vigne con prodotti tipici, ammirando la vista su La Morra e rimanendo ancora un po’ nella natura (tempo permettendo, per minimo 15 pax).

Sono inoltre convenzionato con ristoranti che permettono ai nostri turisti di portarsi il tartufo acquistato dopo averlo trovato, per poterlo assaporare con piatti tipici della zona.

All´inizio di 2016 ho creato il “truffle/wine/food” che include la ricerca di tartufo, una visita in una cantina con degustazione e pranzo o cena con piatti locali abbinati al tartufo e che è piaciuto molto ai nostri ospiti.

Da due anni offriamo il Tour con picnic in Langa.
Dopo il Tour i clienti ricevono (su prenotazione) una scatola eco-sostenibile con dentro un picnic per 2 persone.

La novità di 2023 è il truffle-nut. Dopo l’escursione alla ricerca di tartufo con Marco i nostri ospiti possono conoscere un’altra realtà famosa delle Langhe: la nocciola.

Il numero minimo per una escursione è di 2 persone fino a un massimo di 15 persone, con la possibilità di fare gruppi più numerosi contemporaneamente, suddivisi fino a 3 gruppi piccoli.
Dopo il Tour è possibile acquistare del tartufo fresco (non incluso nel prezzo).

Per costi e informazioni: marco.varaldo@yahoo.it  335 5800143 o 329 8597908.