Nella terra di nobili tradizioni enoiche esiste un paese, Serralunga d’Alba, che riassume, con le sue caratteristiche colline e con i suoi colori, un mondo lontano, un’oasi di verde appena velato dalle caratteristiche nebbie autunnali che annunciano la vendemmia del Barolo. In questo paese, vicino a una piccola piazza, c’è la sede dell’Azienda Vinicola PALLADINO. Qui dal 1870 si producono vini di grande fascino e di grande eleganza: Barolo, Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, tutti vini a D.O.C e D.O.C.G. seguiti pazientemente, vissuti totalmente con grande attenzione. È all’ombra del bellissimo e austero castello medioevale che questi vini si affinano e si offrono a tutti coloro che vogliono scoprire la magia di un prodotto di secolari tradizioni.