Fondata nel 1974 su una cascina preesistente, risalente alla metà del XVIII secolo, Dosio Vigneti sorge nel cuore delle Langhe, sul punto più alto di La Morra, sulla collina Serradenari: è qui che nasce il più alto Barolo di tutta la denominazione.

Con il 2010 la cantina vede una nuova rinascita: ai fondatori subentrano nuovi proprietari che donano all’azienda una nuova veste, sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

L’ampia struttura, completamente circondata dai vigneti di proprietà, gode di una posizione incantevole: a cinquecento metri sul livello del mare, la vista spazia sulla pianura cuneese e torinese fino alla splendida cornice delle Alpi, dalle Marittime al Massiccio del Rosa. Qui, l’ottima posizione – con esposizione completamente a sud – assicura la giusta ventilazione e temperatura ai vigneti, garantendo una produzione di vini di estrema eleganza e finezza.

La filosofia produttiva è portata avanti perseguendo i valori fondanti di qualità e tradizione, con un occhio all’innovazione e un imprescindibile rispetto per il territorio grazie a metodologie produttive e di coltivazione tese a ridurre al massimo l’impatto sull’ambiente. Assecondare il più possibile la natura nel suo corso è infatti lo spirito che guida le scelte aziendali ed in particolare quelle di vinificazione: su tutta la superficie vitata l’azienda segue i principi della lotta integrata, attuando così un’agricoltura sostenibile e a basso impatto ambientale; anche in cantina vengono rispettati gli stessi principi, con un’enologia a basso impatto che valorizza in ogni fase la qualità della materia prima. Questi valori saranno attestati, a partire dalla prossima vendemmia, anche dalla certificazione SQNPI, “Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata”.

Attualmente l’azienda possiede vigneti di proprietà in 3 importanti cru del Barolo – Serradenari, Fossati e Bussia – dai quali nascono 5 differenti Barolo di grande personalità ed eleganza.

Preservare e valorizzare le tipicità del nostro territorio, insieme all’accoglienza, sono tra i nostri principali obiettivi. Coerentemente con il nostro approccio di continua evoluzione, abbiamo dato inizio ai lavori di ristrutturazione della casa padronale di Dosio Vigneti, che – in autunno 2022 – diventerà un resort di lusso. La nostra visione, infatti, ruota intorno all’idea di eccellenza. Questo significa che il restyling porterà a un resort per un’accoglienza che parli agli ospiti del territorio, per rappresentare l’autenticità della terra e il valore dei nostri prodotti. Sarà una vera e propria esperienza di pausa personalizzata.