Ecco la proposta di Antico Borgo Monchiero per il pranzo di Natale:
Entrée
Lingua al verde
Vol au vent
Tajarin ai 30 tuorli al sugo d’arrosto
Cappone con patate al forno
Dolce di Natale
60,00 vini esclusi
Degustazione calici abbinata 15,00 a persona
Flûte di Champagne
Arneis “Enrico Serafino” 2011
Barbaresco “La Casa in Collina Terre da Vino” 2008
Moscato “Dogliotti La Caudrina”
Info e prenotazioni:
Località Monchiero Alto, 3
12060 Monchiero (CN), Italia
Tel. +39 0173 792190 fax +39 0173.380891
www.anticoborgomonchiero.it – info@anticoborgomonchiero.it