A Tavola con il produttore
I grandi vini delle Langhe incontrano i prodotti gourmet piemontesi in 5 serate speciali nei ristoranti della Strada del Barolo.
La Strada del Barolo e grandi vini di Langa propone cinque serate speciali con i vini dei produttori della Strada del Barolo e grandi vini di Langa abbinati ai formaggi Bra Duro, Bra Tenero e Raschera e al Prosciutto Crudo di Cuneo DOP.
Tutti i venerdì, dal 9 marzo al 13 aprile, uno dei ristoranti della Strada del Barolo proporrà un menu esclusivo completo, comprensivo di un piatto di formaggi e salumi in degustazione abbinati ai vini di un produttore della Strada del Barolo e grandi vini di Langa.
Nella splendida cornice delle Langhe, i ristoranti protagonisti delle serate proporranno una cena studiata per la degustazione degli importanti vini dei produttori della Strada del Barolo e di alcuni prodotti d’eccellenza del panorama gastronomico piemontese: il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP, “gioiello” della salumeria regionale, prodotto nella filiera più corta d’Italia, il Raschera DOP, formaggio di pasta cruda dal sapore fine e delicato, il Bra Tenero DOP, formaggio grasso a pasta semidura di breve o media stagionatura e il Bra Duro DOP, formaggio a pasta dura di media o lunga stagionatura.
Le serate saranno condotte da un esperto di vini e prodotti d’eccellenza del Piemonte e i produttori saranno presenti personalmente per raccontare “dal vivo” i loro vini e accompagnare la cena con interessanti curiosità.
Ecco tutti gli appuntamenti:
9 MARZO 2018
Ristorante Cà del Lupo, Montelupo Albese
con i vini della cantina Bel Colle, Verduno
ristorante@cadellupo.it – Tel. 0173 617249
16 MARZO 2018
Antico Podere Tota Virginia, Serralunga d’Alba
con i vini della cantina Costa di Bussia, Monforte d’Alba
info@totavirginia.com – Tel. 0173 6130263
23 MARZO 2018
Agriturismo La Torricella, Monforte d’Alba
con i vini dell’azienda di famiglia Diego Pressenda
info@latorricella.eu – Tel. 0173 78327
Scarica il menu
6 APRILE 2018
Ristorante La Crota, Roddi
con i vini della cantina Cascina Mucci, Roddino
info@ristorantelacrotalanghe.it – Tel. 0173 615187
13 APRILE 2018
Ristorante Le Torri, Castiglione Falletto
con i vini della cantina Le Strette, Novello
letorri@ristoranteletorri.it – Tel. 0173 62937
Il costo delle serate è variabile in base al menu proposto dal ristorante.
* È RICHIESTA LA PRENOTAZIONE direttamente presso la struttura.
Per ulteriori informazioni: staff@stradadelbarolo.it, 0173 364030 interno 238
