La Guida Michelin 2013, presentata nell’edizione annuale lo scorso novembre, ha confermato la vocazione culinaria di Langhe e Roero, territorio più blasonato del Piemonte, con 13 locali che brillano di 16 stelle.

Oltre al ristorante Piazza Duomo di Alba, che può fregiarsi della terza stella guadagnata dal giovane e virtuoso chef Enrico Crippa – unico tristellato del Piemonte fra i sette top chef della classifica Michelin che l’Italia può vantare –, felici conferme giungono per le due stelle della Antica Corona Reale da Renzodi Cervere (chef Gian Piero Vivalda) e, fra gli altri, per la Locanda nel Borgo Antico di Barolo (chefMassimo Camìa), socio della Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa, a cui è stata riconfermata la stella singola.